Fricash

Notícies

Compra carn de Vedella de l’Albera al taulell de Fricash

Torna
 

La vaca de l’Albera supera lleugerament els 400, entre exemplars joves i adults; per tant, es tracta d'una raça que cal conservar i fomentar per la seva importància en el manteniment del patrimoni genètic de Catalunya.

Es tracta d’un animal que viu en quasi total llibertat als boscos del Parc Natural de la Serra de l’Albera, a l’Empordà, i basa la seva alimentació en  la vegetació dels boscos i prats que té al seu abast, amb especial predilecció pels fruits i brots tendres del faig.

Acosta’t a la nostra botiga, davant del polígon Firal de Figueres, i demana aquesta carn al nostre taulell i deixa’t aconsellar pels nostres mestres carnissers.